Công nghệ xử lý nước thải sản xuất bia bằng vi sinh vật

Hiện nay với một đất nước đang phát triển như nước ta, thì con người đòi hỏi phải được ăn đủ no, mặc đủ ấm và nhu cầu giao tiếp ngày càng tăng cao. Để đáp ứng được nhu cầu đó của con người thì nhiều ngành công nghiệp, sản xuất thực phẩm ngày càng được nâng cao, trong đó ngành công nghiệp sản xuất bia là một trong những ngành thế mạnh của nước ta đang trong đà phát triển rất nhanh, nhiều công ty, xí nghiệp ồ ạt sản xuất bia. Đi kèm với sự phát triển đó là sự ô nhiễm môi trường là một vấn đề đang được nước ta quan tâm, và là một bài toán khó đối với các công ty, doanh nghiệp.
Trong nước thải sản xuất bia thường chứa : các hợp chất hữa cơ, BOD, COD, SS, và một số kim loại nặng cao…
Đối với các loại nước thải như vậy, chúng tôi sẽ đưa ra một quy trình xử lý hợp lý và hiệu xuất xử lý cao đó là sử dụng phương pháp sinh học để làm giảm hàm lượng ô nhiễm trong nước thải, đây có thể nói là một công nghệ xử lý hiệu quả thân thiện với môi trường, không để lại lượng hóa chất dư trong môi trường sau khi xử lý, phương pháp này sử dụng hoạt động vi sinh vật để phân hủy các hợp chất hữu cơ gây ô nhiễm trong nước thải và làm giảm nồng độ nước thải, và các vi sinh vật này sử dụng nguồn ô nhiễm hữu cơ để làm nguồn dinh dưỡng và tạo năng lượng, trong quá trình phát triển, chúng nhận các chất dinh dưỡng để xây dựng tế bào, sinh trưởng và sinh sản nên sinh khối chúng được tăng lên.